Cartagène Lot 2

Couleur : Vin de liqueur 

Cépage(s) : Syrah, Grenache

Mode de sélection : Parcellaire, en fonction du terroir, de l'exposition, du rendement, du cépage et de l'âge de la vigne.

Cueillette : Cueillette manuelle

Vinification : Mutage à l'eau de vie du Languedoc.
Température : 6 à 8°
Mets d'accompagnement : En apéritif ou en vin de dessert sur un gâteau au chocolat ou avec une salade de fruits. 

Commentaires de dégustation : Très belle couleur vermillon, chaude et chatoyante. Remarquable personnalité aromatique dans laquelle dominent le bigarreau bien mûr. La bouche est généreuse et veloutée avec une longue persitance de saveurs complexes et riches.

Carton 50Cl*2